L'Établi — restaurant Français à Strasbourg

    Plat du jour L'Établi à Strasbourg

    Bar · Français · €€

    Titres-restaurant · Terrasse

    Fermé

    🍽️ Aujourd'hui à midi

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    Servi le jeudi 8 octobre

    Entrées

    Nems de chèvre au cumin et au miel

    Plats

    Burger de pulled pork, mayonnaise sriracha

    Frites et salade verte

    Côté de porc poêlée

    Purée de pommes de terre, carottes rôties et sauce ibérique

    Velouté de butternut, œuf poché et copeaux de parmesan

    Desserts

    Panna cotta à la vanille et pomme rôties

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    Infos pratiques

    Lun00:00–01:30, 17:00–minuit
    Mar00:00–01:30, 12:00–minuit
    Mer00:00–01:30, 12:00–minuit
    Jeu00:00–01:30, 12:00–minuit
    Ven00:00–01:30, 12:00–minuit
    Sam00:00–01:30, 11:00–minuit
    Dim00:00–01:30, 11:00–minuit
    Krutenau - Bourse - Austerlitz
    03 88 36 82 21
    etabli-strasbourg.com

    Ce qui se mange autour

    🚶 4 min
    Ouvre à 12:00
    Orgetto, potimarron, graines de courge, parmesan
    Ouvre à 11:30

    Onglet de Bœuf

    Sauce Poivre Vert, Frites, Salade

    Plat seul12,00 €
    🚶 11 min
    Ouvre à 12:00
    Filet d’églefin, hollandaise au citron confit, coriandre

    riz de Camargue au potimarron

    Faux-filet de bœuf

    Sauce au roquefort, artichauts, mousseline de pomme de terre

    Burger de bœuf à la raclette, chiffonnade de jambon blanc

    Mayonnaise, pomme verte, oignons, salade, servi avec des frites

    Plat seul13,00 €
    Entrée + Plat17,00 €
    Plat + Dessert17,00 €
    Entrée + Plat + Dessert20,00 €
    La caille cuit à plat / déclinaison de choux fleur / sauce au vin jaune.
    Poisson selon arrivage / courges spaghetti / jus au persil
    Chariot de fromages.
    La poire / vaille / noix de pécan/ caramel.

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    Comment on collecte ce plat du jour

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    Questions fréquentes

    Quel est le plat du jour de L'Établi à Strasbourg aujourd'hui ?

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